Благотворительная инициатива «Украина — Ближний Восток» продолжает успешно привлекать инвесторов

21го июня состоялся визит представителей ближневосточных инвестиционных фондов на новый завод «Бикорм», входящий в состав Индустриального парка «Малиновка», расположенного в Харьковской области.

Несмотря на то, что завод  еще только должен быть запущен в течении месяца, представители иностранных компаний, уже сейчас заинтересованы инвестировать капитал в самое современное аграрное предприятие Украины.

«Бикорм» — единственный в Украине завод, не имеющий аналогов по глубокой переработке пшеницы. Уникальный технологический процесс, в котором внедрены даже   нанотехнологии,  позволяют разделять зерно на различные продукты, среди которых  глютен, крахмал, патока (декстринмальтоза, мальтодекстрин), глюкоза, сухие кормовые добавки, дрожжевые экстракты, отруби.

Продукция «Бикорма» востребована в хлебобулочной, кондитерской, мясомолочной промышленностях, а также в медицине, химии, строительстве. Уникальность   так же заключается в безотходности и полном замкнутом цикле использования воды в следствии чего обеспечивается высокая экологичность.

Основной же продукт,  производимый на «Бикорме» — глютен,   в Украине больше нигде не производится.  В основном  он импортируется из России и Китая. Завод может произвести 2300 тонн глютена в год, тогда как потребности пищевой промышленности– до 40 000 тонн. На текущий момент ежегодно импортируется  всего лишь до  1 тыс. тонн глютена  в год.

Справки:

Глютен – это отдельный вид эластичных белков, содержащихся в пшенице. За последние десятилетия использование пшеничной клейковины в пищевой отрасли выросло в десятки раз. Использование клейковины позволяет производить пышный хлеб, который может храниться и не портиться месяцами. По признанию самих хлеборобов, распространение глютена в хлебопечении происходит исключительно по экономическим соображениям, чтобы сделать производство более рентабельным.

Как правило в пекарнях добавляют 4-6% клейковины для улучшения структуры хлеба, а при изготовлении других видов хлебо-булочной продукции, таких как печенье, кексы, вафли и бисквиты — от 20% до 40% глютена. В составе начинок мучных и кондитерских изделий — до 50% глютена от массы муки. Кроме того, глютен в качестве консерванта получил широкое применение в обогащении готовых сухих завтраков, которые так любят наши дети, в йогуртах длительного хранения, в бифштексах, котлетах, замороженных продуктах, предназначенных для последующей жарки, сырах, крабовом мясе, искусственной рыбной икре, плавленых сырах, рыбных томатных консервах, шоколаде и жевательной резинке.

Крахмал — пищевой продукт, белый под микроскопом зернистый порошок, нерастворимый в холодной воде, в горячей воде набухает, образует коллоидный раствор (крахмальный клейстер). Крахмал откладывается в луковицах, клубнях, плодах, ягодах, а также в листьях и стеблях.

Крахмал составляет основную часть важнейших продуктов питания: муки — 75-80%, картофеля — 25%. Содержится также в рисе, саго и др. Он легко переваривается в желудочно-кишечном тракте. В желудочном тракте крахмал поддается гидролизу и превращается в глюкозу, которая усваивается организмом.

Крахмал не имеет вкуса. Обладает отличным свойством растворяться в воде. Обычно используют холодную, так как в горячей образуются комки, которые трудно измельчить.

Благотворительная инициатива «Украина – Ближний Восток» основан в 2009 году. Ее деятельность направлена на продвижение товаров, производимых украинскими предприятиями, поиск инвесторов в странах Ближнего Востока (Саудовская Аравия, Оман, Катар, Бахрейн, Кувейт, Ирак и Иран) и организацию совместных мероприятий: бизнес-форумов, конференций и т.п. Инициатива имеет два офиса – центральный в Киеве и представительский в Дубаи (ОАЭ).  Сайт «Украина — Ближний Восток» www.ume.ae

Индустриальный парк «Малиновка» — производственный агропромышленный комплекс, построенный «с нуля». Расположение: пгт «Малиновка», Чугуевский район, Харьковская область. Площадь – 20 га. Компоненты: 4 предприятия — завод по розливу напитков, завод упаковочных материалов, Малиновский стекольный завод, комбинат комплексной и глубокой переработки зерна «Бикорм».

Слайдшоу